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情节概要
一场洪灾让澪和儿时玩伴野江失散。父母双亡的澪流落街头，大阪料理名店天满一兆奄的老板娘阿芳收留了澪，而且发现澪极具料理天分。就这样，12岁的澪在天满一兆奄开始学习厨艺。不料，一场大火烧毁了店铺。澪和老板娘来到江户，在一家名为鹤屋的料理店帮忙。但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢，相反还惹怒了客人。虽然得到老板的安慰，但是因为大阪与江户两地口味不同，澪对自己的料理水平失去了自信。在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后，澪悟出了大阪和江户饮食的差别，做出了改变。改良后的食物得到了肯定，但很快就被其它店铺模仿，于是澪开始思索真正属于自己的味道 。
观众心声
《澪之料理帖2020》没有靠噱头博眼球，而是靠完整叙事和人物关系留住观众，这种作品通常更耐看。
《澪之料理帖2020》有几段对手戏非常精彩，松本穗香,奈绪,若村麻由美,浅野温子,洼冢洋介,小关裕太,永岛敏行,中村狮童,藤井隆,野村宏伸,渡边典子,卫藤美彩,村上淳,反町隆史,榎木孝明,鹿贺丈史,药师丸博子,石坂浩二和搭档互相成就，冲突与和解都 believable。
那个新演员的表现真的让人眼前一亮，完全不像新人。他的表演自然流畅，角色的各种情绪转换得毫不费力，和老戏骨对戏的时候也完全没有被压住。这种天生的镜头感和表演天赋是非常罕见的。期待他后续的作品，感觉会是一颗冉冉升起的新星。导演选人的眼光也非常毒辣，能找到这样有潜力的新人来演这么重要的角色。
可能是期待值被拉得太高了，看完之后感觉有些落差。不是不好看，而是没有达到我预期中的那种震撼程度。本片在画面和音效方面的表现确实是顶级的，但剧情的深度和人物的复杂性并没有给我带来太多惊喜。可能是类似的题材看得太多了，所以对情节的走向也有了一定的预判。不过如果你是第一次接触这种类型的作品，观感可能会比我要好很多。
原创剧本能做到这个水准真的太不容易了。在这个IP改编泛滥的时代，看到一部完完全全原创的故事被这么用心地拍出来，真的让人感动。剧本结构非常工整，三幕式叙事清晰明了，人物弧光完整有力。每一个角色的动机都有理有据，每一次剧情转折都合乎逻辑。可以看出编剧在打磨剧本上花了大量的时间和心血，最终呈现出来的效果证明了这一切都是值得的。
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